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LOS QUESOS

 
* Garrotxa de Sant Gil d’Albió
* Sant Gil d’Albió
* Sant Gil d’Albió - Boles
* Sant Gil en oli
* Tupí
* Cal Fort
* D’atura
* Suau de la Segarra


ES   CA   EN
     
 
 



Cal Fort

Cal Fort


Elaborado con leche pasteurizada de cabra, de coagulación láctea. 4 semanas de maduración con carbón vegetal, dan como resultado un queso con hongos en la corteza, de textura muy cremosa y de sabor intenso y ácido. Para comer en ensaladas o acompañado de mermeladas de frutos rojos.

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